Nepente – Oliana

Apr 16th, 2009 | Di | Categoria: Coxina sarda-Cucina sarda

Multilingual Article

nepente-1

CLASSIFICATZIONI: Cannonau de Sardìnnia D.O.C. 14,5 vol

MESCLA: Cannonau de Sardìnnia 100%

CARATERISTICAS: Colori arrùbiu rubinu allutu, giài giài granau. Binu nieddu sicu de grandu strutura e corposidadi. Profumu binosu cun aroma ladu e persistenti, tìpigu de custu vitìnniu. A su pabadali tenit unu gustu prenu e de corpus bonu, cun nodas tànnigas giùstas.

GASTRONOMIA: S’acostat perfetamenti cun sa petza arrustia, mancai unu pagu grassa, e cun cas’ ‘e brebei imbeciàu.

CLASSIFICAZIONE: Cannonau di Sardegna 14,5 vol.

UVAGGIO: Cannonau di Sardegna 100 %

CARATTERISTICHE: Colore rosso rubino intenso qualsi granato. Vino rosso secco di grande struttura e corposità. Profumo vinoso con aroma ampio e persistente, tipico del vitigno. Al palato ha un gusto pieno e di buon corpo, con giuste note tanniche.

GASTRONOMIA: Si accosta perfettamente con carni alla griglia anche un po’ grasse e con pecorini stagionati.

CLASSIFICATION: Cannonau of Sardinia D.O.C. 14,5 vol

BLEND: Cannonau of Sardinia 100 %

CARACTERISTICS: Intense red ruby color, almost garnet. Dry red wine of great structure and corposity. Vinous perfume with wide and persistent aroma typical of the grapevine. To the palate it has a full and good body flavour, with right tannic notes.

GASTRONOMY: It combines perfectly with grilled meats, even a bid fat, and with mature sheep cheeses.

KLASSIFIKATION: Cannonau aus Sardinien D.O.C. 14,5 vol.

MISCHUNG: Cannonau aus Sardinien 100 %

KENNZEICHNEN: Intensive rote Rubin Farbe, fast Granat. Trockener und voller Rotwein mit große Struktur. Weiniges Parfüm mit ausgedehntes und beständigtes Aroma, dass typisch des Weinstockes ist. Zum Gaumen hat er einen vollen Geschmack mit richtigen tanninhaltigen Noten.

GASTRONOMIE: Er gleicht perfekt mit gegrillten Fleischen, sogar ein bißchen fett, und gereiften Schafskäsen ab.

CLASSIFICATION: Cannonau de Sardaigne 14,5 vol.

MÉLANGE: Cannonau de Sardaigne 100 %

CARACTERISTIQUES: Couleur rouge rubis intense, presque grenat. Vin rouge sec de grand structur et corposité. Perfume vineux avec ample et persistant arôme, typique du cépage. Au palais il a un goût plein et de bon corps, avec justes notes tanniques.

GASTRONOMIE: Il se marie perfectment avec viandes grillées, même un peu grasses, et avec tommes de brebis affinées.

CLASSIFICATIÓN: Cannonau de Cerdeña 14,5 vol.

MEZCLA: Cannonau de Cerdeña 100 %

CARACTERISTICAS: Coulor rojo rubino intenso, casi granado. Vino tinto seco de gran estructura y corposidad. Perfume vinoso con aroma ancho y persistente, tipico del veduño. Al paladar el tien un sabor lleno e de buen corpo, con justas nodas tánicas.

GASTRONOMÍA: El se casa perfectamente con carnes asadas, hasta un poquito gordas, y con quesos de oveja maduros.

Condividi e Pubblica:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
Tags: , ,

Lascia un commento