Pràngiu de Paschixedda – Pranzo di Natale
Dic 11th, 2011 | Di Andrea | Categoria: Noas Eventus-Notizie Eventi Su Furriadroxu Si cumbidat a su Pràngiu de Paschixedda: € 25,00 peròmini
Su Furriadroxu Vi invita al Pranzo di Natale: € 25,00 per persona
Menù
Cumèntzas de afitaus casu e smurzixeddus sardus
Antipasti di salumi, formaggi e stuzzichini
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Malladeddus cun canciofa e cardolinu
Malladeddus con carciofi e funghi
Culixonis de arrescotu cun crema de casu, croxu de aràngiu e tzafaranu
Ravioli di ricotta con crema di formaggi, scorza d’arancia e zafferano
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Proceddu e Angioni arrustiu
Arrosto di maialino e agnello
Craba in tianu
Capra in umido
Patatas a schiscionera
Patate rosolate con aglio e prezzemolo
Birdura frisca
Cruditè di verdura
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Timballa de Panetoni de Pula cun crema de sa domu
Timballo di panettone di Pula con crema della casa
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Cafei e licoris
Caffè e liquori
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Binu nieddu: Monica de Casteddu
Vino rosso: Monica di Cagliari
Binu arbu: Brementinu de Sardìnnia
Vino bianco: Vermentino di Sardegna