Menù de Lunis de Pasca – Menù di Pasquetta – 2013

Mar 2nd, 2013 | Di | Categoria: Noas Eventus-Notizie Eventi

Euro 28,00 po peròmini (Àcua, Binu de domu e bèvidas inclùdias)

Euro 28,00 per persona (Acqua, Vino della casa e bibite incluse)

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– TALLERI ARRICU DE CUMÈNTZAS DE TERRA

Ricco Tagliere di antipasti di terra

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– FREGULA CUN BIRDURA DE TEMPUS

Frègula alle verdurine di stagione

– CULIXONIS OLLASTRINUS DE PATATA CUN BANNIA DE CRABA

Fagottini farciti alla patata al ragù di capra

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– PORCEDDU E ANGIONI A SCHIDONI

Arrosto di Porceddu e di Agnello

– ARROLLIANEDDAS DE VITELLU CUN CREMA DE CASU E SPARADEDDU ARESTI

Involtini di vitello farciti alla crema di pecorino e asparagini campo

– PATATAS A SCHISCIONERA

Patate rosolate con aglio e prezzemolo

– BIRDURA FRISCA

Cruditée di Verdure

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– BOCIXEDDAS DE MINDULA E ARRESCOTU IN BANNIA DE ARANGIU

Palline di mandorla e ricotta alla salsa d’arancia

– PÀRDULAS E COLUMBA DE PASCA DE PULA

Pàrdulas e Colomba pasquale di Pula

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– CAFEI E LICORIS SARDUS

Caffè e Liquori Sardi

 

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