Carta de su Binu

Binu nieddu de domu in sa màriga: Mònica de Casteddu
Vino rosso della casa in caraffa: Monica di Cagliari (amabile)

Binu arbu de domu in sa màriga : Brementinu de Sardìnnia
Vino bianco della casa in caraffa: Vermentino di Sardegna (secco)

¼ de litru € 4,00
½ litru € 6,00
1 litru € 8,00

Binus nieddus (Ampuddas)

Vini rossi in bottiglia

Costera – Calice € 5,00
Perdera – (0,375 cl) Mònica – Argiolas € 9,00
Costera – (0,375 cl) Cannonau – Argiolas € 9,00
Grotta Rossa (0,75 cl) – Carinnianu – Santadi € 16,00
Perdera – (0,75 cl) – Mònica – Argiolas € 14,00
Costera – (0,75 cl) – Cannonau – Argiolas € 16,00
Nepente – (0,75 cl) – Cannonau – Oliena € 21,00
Buio – (0,75 cl) – Carinnianu – Mesa € 27,00
Essentia – (0,75 cl) – Bovali – Pala € 37,00
Cagnulari – (0,75 cl) – Canniulari – Cherchi € 30,00
Tanca Farrà – (0,75 cl) – Mescla – Sella & Mosca € 30,00
Rocca Rùbia – (0,75 cl) – Carinnianu – Santadi € 35,00
Mamuthone – (0,75 cl) – Cannonau – Sedilesu Mamojada € 40,00
Buio Buio – (0,75 cl) – Carinnianu – Mesa € 45,00
Terre Brune – (0,75 cl) – Carinnianu – Santadi € 100,00
Turriga – Mescla – (0,75 cl) – Argiolas € 130,00

Binus arbus (Ampuddas)

Vini bianchi (Bottiglie da 0,75)

Costamolino – Calice € 5,00
Pedràia – Nuragus – Santadi € 12,00
Costamolino – Brementinu de Sardìnnia – Argiolas € 14,00
Funtanaliras – Brementinu de Gaddura – Monti € 20,00
Villa di Chiesa – Mescla – Santadi € 37,00

Binu Spumanti Brut

Vino brut

Carales – Chardonnay – Dolianova € 30,00

Bufai

Bevande

Àcua

Acqua

½ litru 1,50
1 litru 2,00

Birra

Birra

Ichnusa Clàssica 0,33 cl (classic lager) € 3,00
Ichnusa Clàssica 0,66 cl (classic lager) € 4,00
Ichnusa Limoni 0,33 cl (Radler) € 4,00
Ichnusa Crua 0,66 cl (raw ale) € 6,00
Ichnusa no filtrada 0,50 (not filtred lager) € 6,00

Bevidas

Bibite

Coca Cola (0,33 cl) € 3,00
Fanta Orange (0,33 cl) € 3,00
Teu fridu Limoni (Lemon Ice tea) 0,33 cl € 3,00
Teu fridu Prèssiu (Peach Ice tea) 0,33 cl € 3,00
Gazosa Siete Fuentes (plain lemonade) 0,33 cl € 3,00

Sucis de fruta

Succhi di frutta

Suci de Pira € 3,00
Succo di pera

Suci de Prèssiu € 3,00
Succo di pesca

Suci de Aràngiu € 3,00
Succo d’arancia

Cafeteria

Caffé

Cafei espressu – Expresso – expresso € 1,50
Cafei amanciàu e Capucinu – Caffé macchiato e Capuccino € 2,50
Teu e Tisànas – The e tisane € 2,50

Binus Drucis – A sa tassa

Vini dolci
al bicchiere

Muscau – Moscato € 4,00
Malvasia – Malvasia € 4,00
Passiu – Passito € 6,00

Licoris – A sa tassa

Liquori
al bicchiere

Murta – Mirto € 4,00
Murta Arba – Mirto bianco € 4,00
Limoneddu – Limoncello € 4,00
Licori de Arregalìtzia – Liquirizia € 4,00
Licori de Mata Falua – Finocchietto € 4,00
Arrosòlliu de Tzinnìbiri – Ginepro € 4,00

Amarus – A sa tassa

Amari
al bicchiere

Amaru de is Sardus – Amaro dei Sardi € 4,00
Chrysos (Silvio Carta) – Amaro di Elicriso € 4,00
Amarolla (Rocca de Nora) € 4,00
Mirtamaro (Bresca Dorada) € 4,00

Ácuas ardentis – A sa tassa

Distillati
al bicchiere

Filu ‘e Ferru (Silvio Carta) € 4,00
Grapa de Terras Brunas € 7,00
Sua Eccellentzia (barricada) € 7,00

Deretu de Tapu – Diritto di Tappo € 15,00