Birdura e Insaladas

Contorni e Insalate – Vegetables and Salads – Beilage und Salat – Légumes et Salades – Guarniciones y Ensaladas

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• BIRDURA FRISCA O INSALADA: € 5,00

  Verdure fresche  o insalata mista

  Raw fresh vegetables or mixed salad

  Frisches röhes Gemüse oder Gemischter Salat

  Cruditée de legumes ou  Salade mélangée

  Verduras frescas o ensalada mixta

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• BIRDURA ARRUSTIA ( Perdingianu, Crocorighedda e Piberoni): € 5,00

  Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine e Peperoni)

 Grilled vegetables (Aubergines, Courgettes and Peppers)

  Gegrilltes Gemüse (Aubergines, Zucchini und Paprikaschoten)

  Légumes grillées (Aubergines, Courgettes et Poivrons)

  Verduras asadas (Berenjanas, Calabacines y Pimientos)

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• PATATAS A SCHISCIONERA: € 5,00

  Patate rosolate con aglio e prezzemolo

  Browned potatoes with garlic and parsley

  Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie

  Pommes de terre rissolées avec ail et persil

  Patatas asadas con ajo y perejil

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• INSALADA DE TZIU BOICU: € 6,00

Cupetoni, àpiu, pistinaga, canciofedda e casu friscu

INSALATA DI SIGNOR BOICU: Lattuga ice berg, sedano, carote,  carciofini e formaggi freschi

MR. BOICU’S SALAD: Ice berg lettuce, celery, carrots, artichokes and fresh cheeses

  SALAD VON HERR BOICU: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Artischocken und frische Käsesorten 

  SALADE DE MONSIEUR BOICU: Laitue ice berg, cèleri, carottes, artichauts et fromages frais

  ENSALADA DE SEÑOR BOICU: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, alcachofas et quesos frescos

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• INSALADA DE TZIU ARRODEDDU: € 6,00

Cupetoni, àpiu, pistinaga, turina, ou, cibudda e tomàtiga

  INSALATA DI  SIGNOR ARRODEDDU: Lattuga ice berg, sedano, carote, tonno, uova, cipolla e pomodori

 MR. ARRODEDDU’S SALAD: Ice berg lettuce , celery, carrots, tuna, eggs, onion and tomato

  SALAT VON HERR ARRODEDDU: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten

  SALADE DE MONSIEUR ARRODEDDU: Laitue ice berg, cèleri, carottes, thon, œufs, oignons et tomates

  ENSALADA DE SEÑOR ARRODEDDU: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, atún, huevos, cebolla y tomate

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• INSALADA DE TZIA MUNDICA: € 7,00

Cupetoni, àpiu, pistinaga, canciofa e butàriga

  INSALATA DI SIGNORA MUNDICA: Lattuga ice berg, sedano, carote, carciofi  e bottarga di muggine

  MRS. MUNDICA’S SALAD: Ice berg lettuce, celery, carrots, artichokes and mullet botargo

  SALAT VON FRAU MUNDICA: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Artischocken und Meeresche Botarga

  SALADE DE MADAME MUNDICA: Laitue ice berg, cèleri, carottes, artichauts et boutargue de mulet

  ENSALADA DE SEÑORA MUNDICA: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, alcachofas y botarga de mujol