Birdura e Insaladas
Contorni e Insalate – Vegetables and Salads – Beilage und Salat – Légumes et Salades – Guarniciones y Ensaladas
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BIRDURA FRISCA O INSALADA (Ápiu, Cupetoni, Tomatighedda, Arreiga, Pistinaga): € 5,00
Verdure fresche o insalata mista (Sedano, Pomodorini, Ravanelli, Carote)
Raw fresh vegetables or mixed salad (Celery, Cherry Tomatoes, Raddishes, Carrots)
Frisches röhes Gemüse oder Gemischter Salat (Sellerie, Kirschtomaten, Radieschen, Karotten)
Cruditée de legumes ou Salade mélangée (Céleri, Tomates cérises, Radis, Carottes)
Verduras frescas o ensalada mixta (Apio, Tomatitos, Rábanos, Zanahorias)
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BIRDURA ARRUSTIA ( Perdingianu, Crocorighedda e Piberoni): € 5,00
Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine e Peperoni)
Grilled vegetables (Aubergines, Courgettes and Peppers)
Gegrilltes Gemüse (Aubergines, Zucchini und Paprikaschoten)
Légumes grillées (Aubergines, Courgettes et Poivrons)
Verduras asadas (Berenjanas, Calabacines y Pimientos)
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PATATAS A SCHISCIONERA CUN ALLU E PERDUSÉMINI: € 5,00
Patate rosolate con aglio e prezzemolo
Browned potatoes with garlic and parsley
Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie
Pommes de terre rissolées avec ail et persil
Patatas asadas con ajo y perejil
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INSALADA DE TZIU BOICU: € 6,00
Cupetoni, àpiu, pistinaga, canciofedda e casu friscu
INSALATA DI SIGNOR BOICU: Lattuga ice berg, sedano, carote, carciofini e formaggi freschi
MR. BOICU’S SALAD: Ice berg lettuce, celery, carrots, artichokes and fresh cheeses
SALAD VON HERR BOICU: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Artischocken und frische Käsesorten
SALADE DE MONSIEUR BOICU: Laitue ice berg, cèleri, carottes, artichauts et fromages frais
ENSALADA DE SEÑOR BOICU: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, alcachofas et quesos frescos
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INSALADA DE TZIU ARRODEDDU: € 6,00
Cupetoni, àpiu, pistinaga, turina, ou, cibudda e tomàtiga
INSALATA DI SIGNOR ARRODEDDU: Lattuga ice berg, sedano, carote, tonno, uova, cipolla e pomodori
MR. ARRODEDDU’S SALAD: Ice berg lettuce , celery, carrots, tuna, eggs, onion and tomato
SALAT VON HERR ARRODEDDU: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten
SALADE DE MONSIEUR ARRODEDDU: Laitue ice berg, cèleri, carottes, thon, œufs, oignons et tomates
ENSALADA DE SEÑOR ARRODEDDU: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, atún, huevos, cebolla y tomate
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INSALADA DE TZIA MUNDICA: € 7,00
Cupetoni, àpiu, pistinaga, canciofa e butàriga
INSALATA DI SIGNORA MUNDICA: Lattuga ice berg, sedano, carote, carciofi e bottarga di muggine
MRS. MUNDICA’S SALAD: Ice berg lettuce, celery, carrots, artichokes and mullet botargo
SALAT VON FRAU MUNDICA: Ice Berg Lattich, Sellerie, Karotten, Artischocken und Meeresche Botarga
SALADE DE MADAME MUNDICA: Laitue ice berg, cèleri, carottes, artichauts et boutargue de mulet
ENSALADA DE SEÑORA MUNDICA: Lechuga ice berg, apio, zanahorias, alcachofas y botarga de mujol